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最贵的咖啡杯
买咖啡商城 / 2012-03-17

福布斯:亚洲最贵的杯装咖啡
 

咖啡迷们在北京将会生活得很窘迫,而在孟加拉国国则会倍感惬意。北京在我们的20个杯装咖啡最贵城市榜单上高居榜首。

假设你在北京,兜里有50元(合七美元多一点)。能买到什么呢?一杯上好的澳大利亚或智利葡萄酒;四、五张盗版 DVD 盘片;一个月的公交费;亦或是一杯咖啡。

中国的这个大型首都城市在我们的亚洲20个杯装咖啡最贵城市榜单上高居榜首。咨询公司美世 (Mercer) 的年度生活成本调查显示,在拥有1400万人口的北京,来自全球知名品牌的一杯咖啡连同小费要花去消费者7.17美元。一杯咖啡价格超过五美元的城市还包括香港、台北、首尔、日本的东京和大阪,以及四座大陆城市:广州、上海、沈阳和深圳。

咨询公司美世的日内瓦研究人员 Marie-Laurence Sepede 表示:“这些城市在快速发展。在印度,随着城市的发展,物价显着上涨,越来越多的奢侈品牌进驻该市场。因此物价一直在上涨。马尼拉、吉隆坡以及其它快速发展国家的城市也是如此。”

据《Commodities Now》报道,尽管人均消费仍相对偏低,但是在中国咖啡消费量却较2002年增长了一倍。据季度期刊《Tea and Coffee Asia》称,虽然中国仍没有发挥其全部潜能成为一个高端咖啡制造国,但是城市化以及星巴克 (Starbucks) 等国际连锁店的广泛分布定会帮助推动这种饮料在这个世界人口最多国家的受欢迎度。

为了估算富有的侨居者的生活成本,美世收集了214个城市中心的200多种生活物品的价格信息,包括房租、干洗以及杂货等等。价格比较于2010年3月份进行,采用的是当时的汇率。价格均转化为美元,以方便比较。对于这份榜单,福布斯采用的是来自亚太地区城市的数据。美世的研究人员尝试着通过位于各个国家的同一国际连锁品牌来确定一杯咖啡的平均价格。

Sepede 说:“这与当地人的生活方式和生活成本没有关系。”

Sepede 说,比如,如果在巴基斯坦卡拉奇等某个没有星巴克的地方,研究人员将参考高档酒店的一杯咖啡的价格。但是,她指出,一个地方(如卡拉奇)与北京的咖啡价格差异大多源自增值税和进口关税。

再往北,日本则是亚洲又一个咖啡天堂。2001年,星巴克在东京开设了北美以外的第一家分店, 2006年其在日本开设的第600家分店开张。《Commodities Now 》认为日本已经成为世界第三大咖啡消费国,共拥有10000多家咖啡店。据《Tea and Coffee Asia》报道,日本可能依然是该地区咖啡产品人均消费最高的国家。

国际咖啡组织 (International Coffee Organization) 执行总监 Nestor Osorio 表示,咖啡的成本只有很少一部分是来自咖啡豆的价格。

他说:“在纽约,你还可以花1美元或1.5美元买到一杯咖啡。而在香港,价格可能要翻一倍或两倍。”

最近咖啡豆价格有所上扬。Osorio 解释说,上涨的原因在于产自哥伦比亚和中美洲等国家的优质咖啡豆欠收。而这种供应压力迟早会在咖啡店的咖啡售价中体现。

Osorio 指出:“如果咖啡豆的价格依然居高不下,那么星巴克人将不得不向供应商支付更高的价格,而他们迟早会把这些转嫁到消费者身上。”

东南亚国家的咖啡发展文化主要是殖民地化的结果,殖民时期,英国、荷兰和法国殖民者将这种植物引进马来西亚、印度尼西亚和越南等国家。但是《Tea and Coffee Asia》指出,中国和印度才是亚洲咖啡销量增长最快的市场。

《Tea and Coffee Asia》数据显示,在印度,咖啡的年产能达300000吨,其中国内销费量约为80000吨。专家预计这一市场将以10%的年度增长率增长。该国最大的咖啡连锁店 Café Coffee Day 开设了400余家分店,与 Barista Coffee Company(由意大利咖啡公司 Lavazza 经营)、英国最大的咖啡连锁企业 Costa Coffee、Coffee World 和 Gloria Jean's 等店竞争。

即使在饱受战争创伤的巴基斯坦最大城市卡拉奇,也能够买到咖啡。调查公司 Euromonitor International 发布的2010年5月份报告显示,巴基斯坦的茶销费量位于全球最高的国家之列,咖啡也具有一定的发展潜力,因为“消费者越来越喜欢这种产品。”2005年,Costa Coffee 在巴基斯坦开设了分店,2006年 Café Coffee Day 在卡拉奇开设了分店,这是该公司在印度和其计划拓展的越南市场以外的第一家分店。星巴克会是下一个在此开分店的咖啡店吗?这里是否也会出现高昂的价格呢?

孟加拉国

达卡:2.02美元

菲律宾

马尼拉:2.16美元

巴基斯坦

卡拉奇:2.24美元

斯里兰卡

科伦坡:2.36美元

柬埔寨

金边:2.85美元

印度尼西亚:

雅加达:3.41美元

文莱

斯里巴加湾市:3.54美元

印度

钦奈:2.59美元

新德里:2.91美元

班加罗尔:3.02美元

孟买:3.75美元

缅甸

仰光:3.67美元

越南

河内:3.48美元

胡志明市:3.75美元

新西兰

奥克兰:3.83美元

泰国

曼谷:4.07美元

澳大利亚

悉尼:3.55美元

墨尔本: 3.55美元

堪培拉:3.63美元

佩思:3.99美元

布里斯班:4.08美元

阿德莱德: 4.25美元

马来西亚

吉隆坡:4.39美元

新加坡

新加坡市:4.60美元

韩国

首尔:5.19美元

香港

香港:5.79美元

台湾

台北:5.92美元

日本

名古屋:4.99美元

大阪: 6.10美元

东京:6.65美元

中国大陆

天津:4.39美元

南京:4.39美元

成都:5.12美元

青岛:5.56美元

深圳:5.86美元

沈阳:5.86美元

上海:6.59美元

广州:7.03美元

北京:7.17美元

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