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速溶咖啡和现煮咖啡那点事
买咖啡商城 / 2012-07-27

      现在很多的朋友越来越喜欢喝速溶咖啡,像雀巢,麦斯威尔,这一类的咖啡。其实什么样的人喜欢喝速溶咖啡,白领一族更加喜欢喝,他们喝速溶咖啡只是为了解除工作中的那种疲倦,其实速溶咖啡和我们现煮的咖啡,差别非常大。

    没有喝过纯咖啡(咖啡厅里现磨现煮的那种不加糖不加奶的咖啡)的人,会比较喜欢喝速溶咖啡,因为生产厂家已经将口感调至到了最佳,因此不经常喝纯咖啡的人,会觉得速溶咖啡很好喝. 倘若眼前摆有纯咖啡和速溶咖啡让经常喝纯咖啡的人选择的话,无疑肯定是他会选择纯咖啡,纯咖啡就是醇,经常喝的人就会不再习惯加入其他杂味(奶\糖之类的).

但是速溶咖啡有什么坏处呢?

    一,因速溶咖啡的咖啡粉是经深度烘焙后提炼出来的,因此早有报道说速溶咖啡恐含有致癌物质.但是这一点,我没有经过证实,我很少喝速溶咖啡,因为速溶咖啡的味道我并不是很喜欢。

    二,当今人们从食物当中已经会摄取到足够的身体所需的糖份,假如摄入过多对身体会有很多副面影响,象出现肥胖、导致糖尿病等等,而速溶咖啡几乎都配好了糖(因为没有糖速溶咖啡根本喝不下去),而且在每一包里都占了相当大的比例,因此经常喝的人还是谨慎为好。

    而现煮咖啡是根据自己的喜好加辅料在咖啡机里面。虽然做起来比较费力,而且时间比较长,但是口味是原汁原味,比较醇厚,而且现煮咖啡是我们制作花式咖啡必备的材料,如果您是一个咖啡的爱好者,喜欢喝各种各样不同的咖啡,那么现煮咖啡无疑是你最好的选择。想想自己在家煮一杯咖啡,然后再做成卡布奇诺,或者玛琪朵,在午后的阳光下,一边看书,一边品味着咖啡,是人生最惬意的一件事了。

    所以如果您是一个上班的白领族,希望靠和咖啡来打消自己的疲倦,那么你可以选择速溶咖啡,而如果您是一个咖啡爱好者,喜欢自己做咖啡,做成不同种的花式咖啡,品味咖啡的感觉,那么一定要喝现煮咖啡。

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