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美式咖啡机咖啡冲调法
买咖啡商城 / 2012-08-03

     有个朋友买了不知道咖啡机什么牌子好,向小编咨询了之后,买了一台美式咖啡机,问问小编有什么地方需要注意的,那么小娜今天就来给大家介绍一下美式咖啡机的咖啡冲调法,告诉大家如何用美式咖啡机冲调出一杯美味可口的咖啡

先来说一下需要准备的器具吧。

咖啡豆:15—20克依据个人需要调整浓度
研磨粗细:中度研磨
水量:180毫升
完成量:160毫升
咖啡机:美式咖啡机(滤纸、滤杯、滤壶)

    1.将滤纸向内折起后放入虑杯,与虑杯边缘充分贴合。

    2.加入约200ML的水,先空煮一次以热机。

    3.将虑杯扣在滤壶上,不放咖啡粉,等水煮开后倒掉,再将咖啡粉放入虑杯,轻轻敲几下,使咖啡粉表面平整。

    4.在咖啡粉中间压出一个凹洞来。

    5.将虑杯扣在滤壶上,安装到咖啡机上,然后将水倒入水箱,打开开关,待水煮开而且壶里的咖啡已经达到所需的量时,抽出咖啡壶即可。舍弃未流尽的咖啡,以免过度萃取。(大家可以参照下面的图来制作哦!)

    经过上面这些步骤,一杯美式咖啡就可以出炉了。坐在椅子上,享受着午后的阳光,再喝着自己的咖啡,岂不乐哉吗?

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