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如何正确的认识咖啡的功与过?
买咖啡商城 / 2012-08-04

    导读:除了需要注意咖啡与什么食物相克之外,也需要了解咖啡的一些功效与作用,大多数的人会认为咖啡可以起到提神的作用,但试验证明的确是这样,饮用咖啡之后可起到提神的作用,另外还可以提高记忆力和注意力以及计算能力,曾经在日本就有科学家做家类似的试验。但如果不正确的饮用或过量的饮用的话可能造成一些反面的效果,如:一些患有高度疾病的人,或太过嗜好咖啡一天饮用10杯以上的人,这类人的话如果过量饮用咖啡,不但不好反正会造成反面效果,那么我们该怎么去控制我们一天咖啡的饮用量呢?一天喝多少杯才不会对身体构成威胁呢?下面让咖啡机小编带你一起了解。

   咖啡是当今世界上消费量最大的一种饮料,在欧美一些国家,百分之七十以上的成年人有喝咖啡的习惯。现代医学证明,咖啡有醒脑提神、促进思维、使人兴奋、增加食欲、帮助消化的作用。尤其为人称道的是,咖啡能提高人的注意力和计算能力。日本东京大学医学部远滕实教授对此进行过12年的反复试验。他将学生分成饮咖啡和不饮咖啡的两部分,结果表明:饮用咖啡的学生的计算速度比不饮咖啡的学生快.两者的计算能力相差40-50%;而且饮咖啡者的学习成绩比不饮咖啡者更稳定。但是,如果长期饮用咖啡过浓或过量,都会对身体健康不利。美国巴尔的摩医学院医学专家约翰斯·雷普金斯和托马斯·A·皮尔逊教授通过长期研究发现,一个人如果每天喝5杯或5杯以上的咖啡,其患心肛病可能性要比不揭咖啡的大2倍。他们曾对1000位饮用咖啡人进行了检查与测验,其中有的断断续续地喝了5年,有的人甚至喝了25年,发现长期饮用咖啡的人患心肚病的可能性更大。挪威研究人员曾对14,581名20一54岁的成年人作了调查,观察了他们的咖啡饮用量与血清总胆固醉最的关系。凡每天饮用咖
啡9杯以上,男性的血清胆固醉蛋可增加6.2-6.3毫微克分子/升,女性增加5.9-6.0毫微克分子/升。而血清胆固醉含量增高.就容易诱发冠心病。

    医学研究还证实.短时间内连续饮用3杯咖啡,可出现情绪紧张、忧虑、呼吸短浅等现象;饮用10杯以上,可引起一些中毒症
状,如耳鸣、谵妄、说胡话、视物模糊、快速心律失常、气急、肌紧张和肌震颤等;连续服用100杯以上,则可导致死亡。所以,切忌在短时间内过量饮用咖啡。

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